>>更多关于《大饿》 怎么做大饿好吃,没腥味"? 在东北入冬以后下雪了就是到了吃大鹅的好时候,可以把大鹅处理干净以后切块,炒出油,然后放在大铁锅加鸡精耗油酱油料酒葱姜蒜,陈皮肉桂八角香叶加水炖一个半小时 怎么做大饿好吃 做法 1、鹅洗净,用刀剁成小块后沥干水,长豆角择成段后洗净备用;2、锅小火预热,将鹅带皮部分朝下,关盖;3、2分钟左右后,鹅油成液体状时,4、将姜,蒜,干红辣椒,八角、鲜麻椒放入炒香,再加入啤酒和老抽,关上锅盖;5、待汁水收到一半左右时,放入豆角,6、撒上适量盐,继续盖上锅盖,... 怎样烧大饿都用什么料 那红烧老鹅用什么调料好吃呢?这要先了解一下红烧的烹饪技法是怎样的。红烧是烹饪的一种技法,普通百姓特别喜欢红烧菜肴,因为红烧大多是烹饪荤菜所用之技法。红烧与炒菜的不同在于,炒菜是用油作为介质来加热,烧菜是用水油混合作为介质来加热。炒菜用油做介质,油温相对较高,所以炒菜是快速成菜,食材... 怎样烧大饿都用什么料? 2.烧一锅开水,将鹅肉冒一下。冒至鹅肉变色即可。同时将葱姜蒜切沫备用。3.冒好的鹅肉,用清水再洗一遍。4.热油锅,加适量白糖,熬制金黄色。5.糖熬好后,放入备好的鹅肉翻炒,放入切好的葱姜蒜沫。继续翻炒。6.加入适量酱油调味,倒入开水,刚没过鹅肉即可,炖大约40-50分钟。7.炖至8成熟... 纯大饿的作法怎么作好吃 纯大饿做法怎么做好吃 ,用东北的大铁锅炖 ,加入土豆粉条 ,放点儿豆角,放点儿玉米 ,熟了之后可劲造 ,铁锅炖大鹅。